吃了10多年的大虾、还是最馋这种做法、鲜香鲜味又好吃,很下饭

作者:leyu乐鱼体育官网发布时间:2021-11-13 02:14

本文摘要:大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,天天都市更新做菜视频以及文章,接待大家寓目!虾,是我们餐桌上最受接待的美食之一,虽然价钱比力贵,可是依然抵抗不住吃货们的热情。在广东,虾最常见的做法就是白灼了,白灼最大水平的保留了虾的鲜味,深受许多人的喜爱。不外今天我们来分享一个虾的新做法,前几天刚刚用这个做法做了一道砂锅焖虾,没想到却意外的好吃,一小我私家就能吃完这一大锅了。

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这道菜的做法也是很是的简朴,虽然成本比力贵,或许50块钱,可是小孩子却很喜欢吃的一道菜,味道也是棒棒的,大家喜欢的话可以先收藏起来,有空试一下哦。【砂锅焖虾】质料:大虾、葱、大蒜、生姜调料:生抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉【做法】1.把刚买回来的新鲜大虾挑出虾线,挤出虾脑,然后清洗洁净,最后用2勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺的白糖搅拌匀称腌制15分钟.(如果比力有空,可以在虾背开一刀,这样更容易入味)2.现在来准备一些配料,把生姜跟大蒜清洗洁净后切成片备用,大蒜可以切厚一点。

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3.取一个砂锅,倒入花生油,把生姜、大蒜倒进去炒香,然后关火,把虾一个一个的摆入砂锅内里。4.盖上盖子,沿着盖子边缘倒入一些料酒,开中火焖3分钟左右,时间到了之后,开盖洒上胡椒粉,然后盖上盖子继续焖2-3分钟左右。5.时间到了之后洒上葱花,虾的香味就已经出来了,这个味道很是香呀。

6.砂锅焖虾就已经做好了,这一道菜不用放水,因为虾有水分,而且也倒入了料酒另有花生油,所以不用放水也不会糊锅,可是时间不能大长哦。我是豆腐,专门跟大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为吃努力!。


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